Background La Carte

les entrées froides

12.00 €
Assiette du randonneur
Assortiment de charcuterie du Pays et Tomme de Savoie
11.50 €
Salade montagnarde
Salade, toasts de fromage à raclette et compotée d'oignons, jambon cru, pommes, poires et vinaigrette au sirop d'érable
11.00 €
Marbré de truite saumonée aux épinards, espuma à l'aneth
13.00 €
Déclinaison de canard fumé et mariné, marmelade de légumes acidulés
16.50 €
Salade de saumon fumé et gambas, tartare de légumes croquants
15.00 €
Salade aux saveurs d'Asie
Poulet mariné sauce nem, julienne de concombres, carottes et chou chinois, vermicelle de soja
14.50 €
Farandole de saumon fumé, avocat et citrons confits